Atividades: prestar suporte ao chefe de cozinha com as demandas do setor: organização da equipe, garantir que os pedidos sigam o padrão de qualidade do restaurante, auxílio no planejamento e organização do estoque e no suprimento de matéria-prima. 

Requisitos:
- Desejável formação em gastronomia ou cursos relacionados;
- Experiência na função;
- Disponibilidade para atuar em escala 6x1.